Ultimando el programa de eventos para Inverdura 2026
La Federación de Sociedades Gastronómicas El Hortelano de Tudela avanza junto con el Ayuntamiento de Tudela en la preparación de su participación en Inverdura 2026. Los actos previstos para esta edición están prácticamente definidos: Congreso de verduras , cenas, Premio del Hortelano, Ruta de pinchos. Queda pendiente ultimar algunos detalles de coordinación y cierre de horarios con las sociedades participantes.
Con esta reseña se presenta también el cartel oficial de Inverdura 2026, que acompañará la actividad de la Federación durante toda la campaña y servirá como imagen institucional de la programación gastronómica y hortelana.
Como novedad, este año el Congreso de Verduras incluirá una serie de ponencias, mesas redondas y charlas que se desarrollarán en distintas sociedades gastronómicas. En ellas participarán cocineros de prestigio productores, académicos de la gastronomía, técnicos y representantes del sector agroalimentario navarro. El congreso culminará con degustaciones abiertas a los asistentes, reforzando el vínculo entre tradición, producto local y divulgación culinaria.
En los próximos días se realizará la presentación y se publicará el calendario completo de actividades. https://federacionhortelano.es
Miembros de la Sociedad Mampoche Ganan el primer premio del Concurso de paellas en la Fiesta del Arroz en Arguedas
Miembros de la Sociedad Mampoche lograron el primer premio del concurso de paellas en la tradicional Fiesta del Arroz de Arguedas, un reconocimiento que pone en valor su buen hacer culinario y la presencia activa de la sociedad en los eventos gastronómicos de la Ribera.
Este éxito coincide con el programa de las Fiestas de la Juventud de Tudela 2026, donde Mampoche suma prestigio y participación gracias a este logro, reforzando el papel de las sociedades gastronómicas como espacios de convivencia, tradición y excelencia culinaria. Fotos La voz de la Ribera . Federaciónhortelano.es
La Menestra, elegida plato representativo de Navarra
La elección de la menestra de verduras como plato representativo de Navarra supone un reconocimiento profundo a la identidad culinaria de nuestra tierra y, de manera especial, a la huerta de la Ribera. Este nombramiento destaca un símbolo gastronómico que reúne tradición, producto local y el saber hacer transmitido durante generaciones.
Desde la Federación de Sociedades Gastronómicas El Hortelano de Tudela, celebramos esta distinción con orgullo. La menestra es mucho más que una receta: es la expresión de un territorio que cultiva, respeta y honra sus verduras, y que ha sabido convertir su huerta en patrimonio cultural y gastronómico
Webs de las sociedades federadas. Pulsa en el escudo de cada sociedad para acceder a su página
